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河南省長尹弘:從“畜牧大省”邁向“畜牧強省”

 4人瀏覽  0人評論 來源:河南省政府網  發布時間:2020/7/19 13:50:55
導讀: 近年來,河南畜牧生產規模不斷擴大,生豬、肉牛、奶牛、家禽、肉羊五大優勢產業發展迅速,肉類、禽蛋、奶類產量穩居全國前列,是名副其實的“畜牧大省”。 但同時,我省畜牧業也面臨著大而不強、結構不優等發展難題。如何提高標準化規模養殖程度,做大做強優勢品牌,加快推動畜牧業高質量發展?如何實現由“畜牧大省”向...

  近年來,河南畜牧生產規模不斷擴大,生豬、肉牛、奶牛、家禽、肉羊五大優勢產業發展迅速,肉類、禽蛋、奶類產量穩居全國前列,是名副其實的“畜牧大省”。

  但同時,我省畜牧業也面臨著大而不強、結構不優等發展難題。如何提高標準化規模養殖程度,做大做強優勢品牌,加快推動畜牧業高質量發展?如何實現由“畜牧大省”向“畜牧強省”轉變?針對這些問題,近期我省出臺的《關于加快畜牧業高質量發展的意見》(以下簡稱《意見》)給出了明確答案。

  綠色化發展是出路

  位于蘭考縣的河南花花牛農牧科技有限公司奶牛養殖基地,目前存欄荷斯坦良種奶牛1600頭。7月16日,記者來到這里發現,整個養殖基地環境整潔、空氣清新,并沒有糞污等刺鼻難聞的味道。

  該公司總經理趙戩道出了其中緣由:“近年來,我們致力于打造集有機奶牛養殖、生態循環牧草種植于一體的種養結合生態農牧基地。圍繞牧場周邊發展苜蓿種植,實現糞污還田、飼草供應,既有效緩解養殖場糞污處理難、飼草料采購緊張的狀況,也改善了養殖場臟亂差的形象。”

  畜牧業產生的大量畜禽糞污,已經成為農村環境治理的一大難題。然而,畜禽糞污又是農業活動中重要的肥料來源。著力促進畜禽糞污資源化利用,成為畜牧業轉型升級的內在要求。

  對此,《意見》指出,我省畜牧業要大力推進綠色化發展,到2025年,畜禽糞污資源化利用率達85%以上。同時,優化產業布局,科學劃定、調整禁養區,引導畜禽養殖向環境承載能力大的區域轉移。出臺畜禽養殖業污染防治技術規范,加強畜禽養殖業污染防治。大力推廣節水、節糧等清潔養殖工藝,控制臭氣排放。

  “《意見》明確的要求,再次表明我們努力的方向對了。”趙戩高興地說,這將堅定畜牧養殖企業繼續走綠色化發展道路的信心。

  省農科院畜牧研究所所長徐照學同樣認為,畜禽糞污資源化利用是實現畜牧業向綠色生產轉變的根本出路,把保護生態環境擺在優先位置,將綠色要求融入畜牧業發展全過程,將有助于促進生產生態協調發展。

  規模化養殖為導向

  標準化規模養殖是有效抵御風險、提升畜牧業競爭力的“金鑰匙”。為此,《意見》明確,到2025年,我省畜禽規模化養殖率要達80%以上,主要畜種規模養殖基本實現全程機械化。同時,要加快建設現代化養殖基地,重點發展年出欄生豬5000頭、肉牛500頭、肉雞5萬只、肉羊3000只和存欄奶牛300頭、蛋雞1萬只以上的規模養殖場;推廣“公司+農戶”等模式,發展養殖合作組織,以大帶小,擴大養殖規模。

  “河南發展規模化畜牧業的條件太好了,土地多、平原多,和長江以南比,我們一個市的養殖用地甚至超過一個省的養殖用地。”牧原集團董事長秦英林說。

  據介紹,截至2019年年底,我省生豬、奶牛、蛋雞、肉雞規模養殖比例分別達到70.8%、59.4%、69.7%、78.3%,尤其是生豬規模養殖比重高出全國20個百分點,全省萬頭以上豬場達到454家,5萬頭以上96家。省農業農村廳相關負責人表示,作為全國畜牧業大省,河南一直高度重視畜牧業規模化和現代化發展,加快大中型養殖場發展,加快培育新型經營主體,相關工作取得了積極成效。《意見》明確的規模化養殖目標,釋放出積極信號,為進一步提升我省畜牧業質量效益和競爭力奠定了基礎。

  全鏈條融合是方向

  今年受疫情影響,我省畜牧業遭受不同程度沖擊,也顯現了一些突出問題。從生產端來看,農產品生產本身具有高風險,但現如今對大數據、云計算等科技手段運用還不夠。此外,畜牧業只依靠合作社、農戶等開展規模化經營,很難實現更大規模的經濟效益和社會效益。

  《意見》提出,要推進畜牧業“三鏈”同構,延伸產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈,實現一二三產業融合發展,為今后我省畜牧業高質量發展指明方向。

  “從農村產業方面說,畜牧業這幾年對農村經濟發展帶動作用較大。我省很多經營主體實行‘公司+農戶’的模式,促進了農民就業增收。”省社科院農村發展研究所副所長、研究員陳明星認為,除了依靠合作社、農戶外,要強化農業龍頭帶動作用。對于縣域來說,根據自身特色、發展基礎,培育帶動力強的龍頭企業非常關鍵。如果每個縣能有一個龍頭企業,就能帶動相關產業鏈條的發展,促進更多農民增收。

  畜牧業涉及養殖、運輸、屠宰、深加工等多個環節,陳明星建議,地方政府應培育引導當地的產業鏈條,在產業鏈、價值鏈、供應鏈上發力,更好地促進一二三產業融合發展。而作為微觀主體的企業也應該在質量控制、追溯體系、品牌經營、業態創新等方面下功夫。(記者 曾鳴)

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